I förra avsnittet berättade Joacim och hur allt kan gå så fel när man tror att det äntligen skall gå uppåt. Han berättade om hur de gick tillväga för att återkalla såsen för att sedan sluta tillverka den själv samtidigt som problematiken med att hitta en tillverkare blev prioritet. I den här femte delen kommer Joacim att berätta lite hur de tänker kring utveckling och tillväxt av Gutang och hur nästa steg kommer att se ut.
Jag avslutade förra inlägget med att ställa ett par frågor kring vad nästa steg är för Gutang. I och med att vi fick en tillverkare så kom vi i en situation där vi fick möjligheten att växa på grund av att vi inte längre behövde tillverka såsen själva vilket hade varit en flaskhals för oss. Frågor som då dök upp var:
Hur stora vill vi bli? Hur stora kan vi bli? Hur löser vi logistiken?
Frågorna kring hur stora vi kan/vill bli är frågor som vi fortfarande diskuterar då de förändras från dag till dag. Men våra tankar har absolut förändrats efter att vi lyckades hitta en pålitlig tillverkare. Den första utmaningen var att hitta en bättre och mer ekonomisk logistik-lösning då den vi hade varken var pålitlig eller ekonomisk hållbar, vilket ledde till att många leveranser gjordes av oss i bil. Vi sökte runt och pratade med vänner och bekanta som hade varit i liknande situationer med deras företag.
Eftersom vi skickade små kvantiteter så var många av de vi hittade, tex Postnord eller DHL, både dyra och komplicerade för vårt ändamål då de var byggda för företag som skickade stora mängder samtidigt. Efter ett tags letande blev vi rekommenderade av en vän att prova Sendify då de själva använda dem i deras mindre leveranser. Att hitta ett pålitligt företag som kunde stå för leveranserna utav Gutang förändrade vår syn på hur vi skulle kunna växa.
När logistiken var mer eller mindre löst med Sendify så fick de resterande frågorna prioritet för att ta reda på hur stort Gutang skulle kunna bli? Ville vi behålla det som något roligt eller satsa på få det att växa och bli större vilket skulle innebära mer jobb för oss alla. Efter många diskussioner fram och tillbaka så bestämde vi oss för att satsa på att bli större men med målsättningen att inte tappa varumärkets premium-känsla. Vi insåg att vi då behövde andra produkter som riktade in sig på en större målgrupp och där prisbilden var lite lägre än såsen vi har idag för att få en bredd i varumärket.
På www.revenues.se/blog kan ni läsa hela inlägget där får du reda på hur vi gick tillväga för att ta fram den nya såsen.
I sista avsnittet av resan med Gutang kommer Joacim att berätta lite mer om de olika lärdomar han har tagit med sig från den pågående resan från början till där Gutang är idag och hur framtiden ser ut.
Joacim Braunander
joacim@revenues.se
